Agrotopos Gourmet ermes rijst, 500 gr

De variëteit Ermes is langkorrelig en aromatisch met als belangrijkste kenmerk zijn rode kleur. Ze komt uit Italië, uit een natuurlijke kruising tussen de zwarte Venus-rijst en een langzadige Indica-rijst. Het buitenste deel van de rijstkorrels is zeer rijk aan rode anthocyanen, natuurlijke pigmenten met antioxiderende werking, die de korrel zijn karakteristieke kleur geven. Het is een zeer licht verteerbare, glutenvrije rijst die rijk is aan vezels, eiwitten, vitaminen en mineralen. Het is het ideale ingrediënt voor voorgerechten, hoofdgerechten, lichte maaltijden, soepen, salades en groenten.

Herkomst:

Griekenland, Serres