Malagousia

De malagousia druif

Malagousia is een aromatische witte druivensoort die ooit bijna verloren ging, maar dankzij de inspanningen van gepassioneerde wijnmakers, waaronder Vangelis Gerovassiliou, is deze druif weer tot leven gebracht. Malagousia groeit voornamelijk in de regio's Macedonië en Thessalië, waar het milde klimaat en de rijke bodems zorgen voor optimale groeiomstandigheden.

Smaakprofiel en herkomst

De wijnen van Malagousia staan bekend om hun rijke aroma’s en complexe smaakprofiel. Je kunt verwachten dat deze wijnen een heerlijke mix bieden van tropisch fruit zoals perzik en mango, naast subtiele bloemige tonen en hints van kruiden. De textuur is vol en zijdezacht, met een verfrissende zuurgraad die zorgt voor een prachtige balans. Dit maakt Malagousia een veelzijdige wijn die goed samengaat met een breed scala aan gerechten, van lichte salades tot visgerechten en zelfs Aziatische cuisine.

Onze aanbeveling: Wijn van Gerovassiliou

Als je het beste van de Malagousia druif wilt ervaren, dan is de wijn van Gerovassiliou een uitstekende keuze. Gerovassiliou, een pionier in het herstellen van deze druivensoort, creëert wijnen die de essentie van Malagousia perfect vangen. Zijn wijnen bieden een uitbundige aromatische ervaring met een verfijnde en uitgebalanceerde smaak, wat ze tot een genot maakt voor elke wijnliefhebber.