Semeli Sofia, 750 ml

Semeli Sofia. Droge witte wijn van assyrtiko en moschofilero. Voor de teelt van Assyrtiko worden zorgvuldig geselecteerde wijngaarden met een lage opbrengst op de hellingen van het bergachtige Nemea gekozen, terwijl de Moschofilero uitsluitend afkomstig is van de eigen wijngaarden op het plateau van Mantinia, met name uit het gebied Zevgolatio.

Helder en levendig strogele kleur met subtiele citroengroene accenten. In de neus biedt hij een elegant en complex aromatisch profiel met tonen van witte bloesems, steenvruchten en tropische accenten – met name perzik, abrikoos en ananas – aangevuld met zachte hints van zoete kruiden. In de mond is SOFIA gracieus en genereus, met een verfrissende balans van smaken en een heerlijke, goed afgeronde afdronk die lang blijft hangen.

Hij past uitstekend bij zeevruchten, vis, wit vlees, gevogelte en lichte groentegerechten. Ook een uitstekende begeleider van verse salades, pasta en zachte kazen. De verfrissende textuur en de rijke smaakharmonie van de wijn verheffen elke hap en zorgen voor een heerlijke gastronomische ervaring. Serveer goed gekoeld op 9–11 °C.

Alcoholpercentage: 12,5%