Anatoli sesamzaadjes, 50 gr
€0.73 (excl. BTW)
37 op voorraad
Sesam wordt vooral gebruikt in brood en om over taarten of salades te strooien; in sommige recepten voor gefrituurde garnalen, kip of kaas wordt het ook gebruikt in plaats van paneermeel. Twee populaire Griekse gerechten, tahini en halva, worden gemaakt met sesam.
37 op voorraad
Eigenschappen
| Merk | Anatoli |
|---|
Omschrijving
Sesam is wellicht het oudste kruid ter wereld, aangezien er in de Indiase mythologie al naar het gebruik ervan wordt verwezen, waar het als een symbool van onsterfelijkheid wordt beschouwd. Het is ook een van de oudste landbouwgewassen. Op een oude Egyptische graftombe is een afbeelding gevonden van een bakker die sesamzaadjes over een brood strooit.
Sesam komt oorspronkelijk uit India en verspreidde zich van daaruit over het Midden-Oosten, om in de 17e eeuw Europa en Noord-Amerika te bereiken.
Tegenwoordig wordt het vooral gebruikt in brood en om over taarten of salades te strooien; in sommige recepten voor gefrituurde garnalen, kip of kaas wordt het ook gebruikt in plaats van paneermeel. Twee populaire Griekse gerechten, tahini en halva, worden gemaakt met sesam.
