Paliria gigades, 280 gr

Gigades zijn een van onze nationale smaken die bijna nooit ontbreken op de traditionele Griekse tafel! Soms als voorgerecht en soms als hoofdgerecht, brengen ze de koks meestal in een smakelijke wedstrijd om te zien wie er beter zal slagen! In de keuken van Paliria hebben de reuzenbonen hun eer, want de ervaren koks kennen alle geheimen van hun succes! Ze selecteren zorgvuldig boterzachte reuzenbonen en stoven ze tot hun geurige saus van gehakte tomaten, uien, dille en peterselie dikker wordt. Op deze manier wordt de gigades een eenvoudig maar echt heerlijk gerecht van uitstekende kwaliteit en smaak dat, met de zorg van Paliria, zowel Griekse als buitenlandse consumenten in verrukking brengt. Sommigen vergezellen ze met een beetje boerenworst, anderen met zwarte olijven, olijven en veel fetakaas, terwijl ze worden beschouwd als een ideale snack voor een koud biertje – in de zomer – of raki – het hele jaar door.